Содержание
Проект на тему "Человек в мире веществ"
Автор проекта
Рубежанская Карина М-312
Предмет, класс
химия , 10-11 класс
Краткая аннотация проекта
Жизнь современного человека невозможна без химии. Мы используем химию для производства пищевых продуктов. Мы передвигаемся на автомобилях, металл, резина и пластик которых сделаны с использованием химических процессов. Мы используем духи, туалетную воду, мыло и дезодоранты, производство которых немыслимо без химии. В этом проекте учащиеся ознакомятся с причинами возникновения проблем, связанных со здоровьем человека, в результате неправильного питания и сами попробуют разобраться в этом.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос:
Какую пищу ты употребляешь?
Проблемные вопросы:
- Сколько яиц можно съесть без вреда для здоровья?
- Почему, если долго жевать черный хлеб, его кисловатый вкус меняется на сладкий?
- Жиры - топливо или балласт?
Учебные вопросы
- Что такое белки, жиры и углеводы?
- Что такое консерванты пищевых продуктов?
- Почему они могут причинить вред здоровью человека?
План проведения проекта
