Визитка проекта
Название темы учебного проекта
«Человек в мире веществ: материалы и химические процессы»
Предмет, класс
Приблизительная продолжительность проекта
Основа проекта
Образовательный стандарт основного общего образования по химии.
Дидактические цели и ожидаемые результаты обучения
Обучающие цели:
повторить, закрепить уже имеющиеся у учеников знания по темам белки, жиры и углеводы;
познакомить учащихся с понятием консерванты пищевых продуктов и выявить их значение для человеческого организма;
сформировать умение бытовой грамотности(читать маркировку изделий пищевой, фармацевтической и легкой промышленности, соблюдать инструкции по применению приобретенных товаров);
Воспитательные цели:
формирование таких качеств личности как убежденности в познаваемости химической составляющей картины мира; отношения к химии как к элементу общечеловеческой культуры;
Развивающие цели:
развитие наблюдательности;
развитие умения правильно обобщить данные и сделать вывод;
развитие умений работать с Интернет - ресурсами;
Ожидаемые результаты обучения:
В ходе работы над проектом учащиеся освоят:
основные факты и понятия по теме «Человек в мире веществ»;
способ использования приобретенных знаний и умений в практической деятельности и повседневной жизни для безопасного обращения с веществами и материалами;
экологически грамотного поведения в окружающей среде,
школьной лаборатории и в быту.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Какую пищу ты употребляешь?
Проблемные вопросы
Сколько яиц можно съесть без вреда для здоровья?
Почему, если долго жевать черный хлеб, его кисловатый вкус меняется на сладкий?
Жиры - топливо или балласт?
Учебные вопросы
Что такое белки, жиры и углеводы?
Что такое калорийность веществ?
Что такое консерванты пищевых продуктов?
Почему они могут причинить вред здоровью человека?
Как безопасно использовать вещества и химические реакции в повседневной жизни?
Необходимые начальные знания, умения и навыки
Учащиеся должны знать базовые понятия изученного ранее курса химии и биологии: что такое вещество, какие вещества называются белками, жирами, углеводами; в чем их различие. В каких продуктах содержатся эти вещества. Основные сведения о химическом строении органических веществ: белков, жиров, углеводов. Учащиеся должны уметь записывать формулы этих соединений.
Материалы для дифференцированного обучения
Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
Оборудование:
Программное обеспечение:
Интернет-ресурсы:
Назад:
[[users:rubezanskaya34:my_project:index]]